当店の歩み(創業1998年)


トレーラーハウスの店舗

1998年6月 ~ 2010年8月9日

      
トレーラーハウスの業者に依頼し
アメリカで作られたトレーラーハウス。

アメリカから送られてきた
トレーラーハウスの写真 ①

アメリカから送られてきた
トレーラーハウスの写真 ②
トレーラーハウスで営業を開始し、
しばらく経ってからの写真。
中華料理 ウーロン菜館 店内写真 ①
中華料理 ウーロン菜館 店内写真 ②
中華料理 ウーロン菜館 店内写真 ③

外壁が日本の風土に合わず痛みが早かった。
中華料理 ウーロン菜館 DIYで外壁リフォーム後の写真。
厨房は中古のコンテナをDIYで改造し、
トレーラーハウスと連結して使っていた。
トレーラーハウスが引き取られていく様子の動画。

(音量注意!)

中華料理 ウーロン菜館として1998年6月からトレーラーハウスの店舗で営業を始めました。

トレーラーハウスは日本の業者に依頼しアメリカで作られ、横浜港に届き高田町まで運ばれて来ました。

内装(小上がり席)や外壁のリフォームなど手を加えながら2010年8月9日までトレーラーハウスで営業しました。

トレーラーハウスの傷みが増してきたのを機に店舗併用住宅に建て替える事に致しました。






旧 高田町の店舗

2011年4月 ~ 2018年1月末

旧 高田町の店舗
中華料理 ウーロン菜館
店内写真 ①
中華料理 ウーロン菜館 店内写真 ②
中華料理 ウーロン菜館 店内写真 ③
中華料理 ウーロン菜館
店内写真 ④
中華料理 ウーロン菜館 店内写真 ⑤

2011年3月11日の東日本大震災の日が、建物の完了検査の日で、立ち合いの最中、立っていられない程揺れたのを覚えています。

この店と一緒に歩んで行く予定でしたが、2017年に突如立ち退きの話が出て、移転する事になりました。






現 誉田町店舗

2018年7月10日 ~ 2021年10月31日

中華食堂 ウーロン 移転後

2018年7月10日 新規オープン。
中華食堂 ウーロン 店舗 入口
中華食堂 ウーロン 現 店舗店内 ①
中華食堂 ウーロン 現 店舗店内 ②
中華食堂 ウーロン 現 店舗店内 ③
中華食堂 ウーロン 現 店舗店内 ④
中華食堂 ウーロン 現 店舗店内 ⑤

移転を機に、『中華料理 ウーロン菜館』から『中華食堂 ウーロン』に改名しました。




中華食堂からカフェに業態変更

2021年11月 ~ 現在

SATORI CAFE 『中華食堂ウーロン』の看板を降ろしました。
SATORI CAFE 『SATORI CAFE』の看板に掛け替えました。

2021年コロナウイルスの蔓延による疲弊もあり一時的に終息が見えた時点で、以前からやりたかったカフェに業態変更する決断をしました。

まだまだ数少ない悟り・目覚めに興味がある方と繋がれたら との想いで、店名を『SATORI CAFE』にし現在に至ります。




Total: Today: Yesterday: